|
Jag ville baka glutenfria brownies med zucchini och hittade ett recept som jag modifierade. Jag var rädd att de skulle bli för torra efter som smeten var väldigt fast men jag hade fel! Supergoda blev dem! Zucchini gör att de blir fuktiga men de smakar bara choklad, mycket chokladsmak!  Glutenfria brownies med zucchini och chokladbitar
Ingredienser:
236 g mandelmjöl 177 g kokosmjöl 2,4 dl kokossocker eller ljust muscovadoråsocker 1,2 dl ekologisk kakaopulver 1 tsk chiafrö 1/2 tsk bakpulver 3/4 tsk fint havssalt 2 ekologiska ägg 4 msk ekologisk kokosolja 1 msk äkta vaniljsocker 2,5 dl strimlad zucchini, låt rinna av 120 g mörk choklad chips eller grov hackad mörk bakchoklad, ekologisk ev 120 g grov hackade pekannötter eller valnötter Instruktioner: Sätt ugnen på 175°C. Klä en kvadratisk form (ca 23x23 cm) med bakplåtspapper. I en stor bunke, blanda mandelmjöl, kokosmjöl, socker, kakaopulver, chiafrö, bakpulver och salt. Lägg i ägg, kokosolja, och vaniljsocker. Vispa tills slät (min smet blev aldrig slät). Blanda i rivna zucchini, chokladbitar (och ev hackade nötter). Rör om väl. Häll brownie-smeten i bakformen och se till att den är jämt fördelad. Jag fick platta till smeten lite grann eftersom den var väldigt torr. Grädda i mitten av en förvärmd ugn i 23-25 minuter tills det är fast i mitten. Det kan vara svårt att se. Om du vill ha kladdiga brownies så undvik att grädda för länge. Låt kakan svalna i formen på galler tills den är tillräckligt kall för att hantera. Lyft försiktigt bakplåtspappret med hela kakan över till gallret och låt svalna helt. Skär kakan i rutor. Det blir ca 16 st brownies. Det är en smaksak om man vill äta dem varma eller kalla. Chokladen är varm och geggig innan de svalnar helt men jag gillar de bäst när de har svalnat helt. De gå jättebra att frysa om man inte vill äta dem direkt. De är farligt goda :) Kram Tracy Ojojoj, vilken händelserik månad det har varit i juli! Access Barskurs, Foundation & Level 1 och Level 2 & 3 - nio dagar av kurser och sedan en fantastiskt semester hemma i Falkenberg! Först en Access Barskurs med deltagare från Falkenberg, Halmstad och Stockholm. Bilderna talar för sig själv…
Några dager efter Foundation och Level 1 flög jag till Stockholm för att kunna delta i nästa kurs – Level 2 & Level 3. Kort beskrivning av denna kurs på fyra dagar: "they are about giving you access to the space where you begin to recognize the truth, the potentials and the capacities of you as an infinite being". Denna gången var det Dr. Dain Heer, medskapare till Access Consciousness, som höll i kursen. Jag åkte upp till Stockholm en dag innan kursen började så jag fick en hel dag till mig själv. Huvudstaden som är särskilt vacker på sommaren tycker jag och det blev långa promenader, shopping och njutning i den underbara atmosfären. På kvällen var jag på Meet & Greet (en träff för Access Bars Facillitators) med Simone Milasas. Jag träffade henne på Meet & Greet som var i Helsingborg ett par veckor tidigare. Där köpte jag även hennes bok The Joy of Business.
Väl på kursen så satt jag nästan längst fram. Dr Dain Heer är verkligen skicklig. Han är rolig som en ståuppkomiker, ödmjuk och kunnig. På många kurser tar det nästan hela förmiddagen innan man kommer igång men vi var i gång efter bara några minuter. Det hände grejer direkt och sedan hela tiden. Det hände mycket med kroppen. Tur att det det fanns bänkar för att kunna byta bars eller andra kroppsprocesser med andra kursdeltagare! På kvällarna hade vi möjlighet att ta del av flera "tasters" (smakprov på andra kurser) som Symphany of Possibilites med Dr Dain Heer, Joy of Business med Simone Milasas och Right Riches 4U med Curry Glassell. Curry Glassell har en ny app som är gratis just nu med samma namn. Den finns för både android och iphone.
Under vår lunchrast, första dagen av Level 3 hamnade vi i en Hare Krishna-parad på vägen till Kungsträdgården där vi skulle äta. Det var kanske musiken tillsammans med vår egna känslor av glädje som drog oss till dem. Hur som helst det var någonting som jag aldrig trodde att jag skulle göra. En utav killarna gav mig en flagga och la en halsduk över mina axlar. En dam vill att jag skulle vara med och dra vagnen. Jag undrar vad det betyder?
En sak som jag hade bestämt att jag ville göra efter kursen var att våga skapa korta informationsfilmer och publicera dem på nätet. Jag vill att allting ska vara perfekt och fantastisk så det hindrar mig från att göra någonting över huvud taget eftersom det jag gör kan aldrig bli perfekt och fantastiskt… Sista morgonen fick jag en ryck på vägen till kurslokalen. Jag filmade med iphonen (som jag höll lodrätt istället för vågrätt som jag ska göra nästa gång) utan manus och publicerade den sen. Jag tror inte så många har sett den men det har ingen betydelse – jag gjorde det! Se den här om du vill :) Nu blir det kanske lättare att skapa filmer men en manus först nästa gång! Det kändes konstigt att lämna Stockholm och alla de fantastiska människor jag har träffat. Jag hoppas verkligen att jag har möjlighet att träffa dem igen! Sedan har jag haft semester. Underbara dagar vid Skrea strand, besök från USA, mm. Morgonpass på Motionshuset med BodyBalance och BodyPump och jag har även haft sommargympan i Olofsbo efter två års uppehåll. Hur blir det bättre än så? Sommaren har varit helt otroligt och jag hoppas att alla andra har som jag verkligen "laddat batterierna"! Hej! Under augusti har ALLA möjlighet att ta del av föreläsningar av Access Conciousness skapare och medskapare – Gary Douglas och Dr. Dain Heer! Det är ett unikt tillfälle och helt gratis! Hur blir det bättre än så? För varje vecka i augusti, Access Consciousness-TV kommer att erbjuda DIG chansen att se några av de mest populära klasser av Gary Douglas och Dain Heer 24 timmar om dygnet, 7 dagar i veckan! Allt du behöver göra är att surfa till http://www.accessconsciousness.tv/show/august-tv-månaders och luta dig tillbaka sedan njut under tiden så kanske ditt liv, din kropp och din verklighet kommer att förändras. Alla kan ta del av erbjudandet så dela detta med andra. Länken för att registrering om du inte har gjort det tidigare: http://www.accessconsciousness.com/class_details.asp?cid=46524  Invitation from Access Consciousness Hi everyone! We have something very special we'd like to invite you to. For every week in August Access Consciousness TV will be offering YOU the chance to view some of the most popular Access Taster classes by Gary Douglas, Founder, and Dain Heer, Co-Creator of Access Consciousness, for free, 24hours a day, 7 days a week! All you have to do is go to http://www.accessconsciousness.tv/show/august-tv-month and sit back and enjoy as your life, body and reality as you know it changes. There are many ways you can enjoy August Access TV Month:
Send this link to register to everyone you know so they can watch from their home! http://www.accessconsciousness.com/class_details.asp?cid=46524 (If you're already on the Access database ie. have taken any access class, you DON'T need to register)
|
Om Tracy
Jag är lärare, healer och medium och jag älskar att skapa, Jag har har alltid något projekt på gång. Jag är också intresserad av teknoIogi, resor, trädgård, matlagning och mycket annat. :) Arkiv
December 2017
Kategorer
Alla
|
RSS-flöde