Tracy Rush - healing & personlig utveckling
  • Start
  • Om Tracy
  • Konsultationer och behandlingar

Chokladkaka med rödbetor

30/10/2015

Kommentarer

 
Första gången jag fick smaka på denna kaka var det min vän Anna-Lena J-G som bjud på den. (Hon har hur många goda recept som helst.) Det går bra att äta kakan utan glasyren. Min sambo tycker den smakar ännu bättre med lite vaniljglass. Jag har även gjort små cupcakes med kortare gräddningstid. Det kul att använda rödbetor i en kakrecept!

Bild
Bild

Ingredienser

Kakan
  • 1,75 dl kokosolja
  • 1 dl + 1 msk ekologisk lönnsirap
  • 1,75 dl rå kakao (raw cacao)
  • 1 medelstor rå rödbeta, skalad och finhackad i matberedare (ca 1,75 dl)
  • 4,70 dl mandelmjöl
  • 3 ägg (vispas ihop i liten skål)
  • 3 msk kokossocker
  • 1 msk bakpulver

Glasyren
  • 170 g ekologiskt choklad (bruten i bitar)
  • 4 msk ekologiskt kokosgrädde

Gör så här

Kakan
  1. Förvärm luftugnen till 180°, klä kakformen med bakpapper.
  2. Skala och dela rödbetan och finhacka den i en matberedare.
  3. Blanda kokosolja, lönnsirap, kakao och rödbetor i en kastrull på riktigt låg värme. Rör i ett par minuter tills allt blandas till en slätt chokladsås. Låt det svalna.
  4. Blanda mandelmjöl, kokossocker och bakpulver i en stor skål.
  5. Rör ner de vispade äggen och den avsvalnade chokladblandningen i skålen med mjölblandningen och blanda tills det är en jämn smet.
  6. Häll blandningen i kakform och grädda i i ugnen i 30 - 40 minuter.
  7. Låt svalna helt innan du tar bort från formen.

Glasyren
  1. Smält chokladen i en kastrull på mycket låg värme.
  2. När det är smält, ta bort från värmen och häll i kokosgrädde och vispa ihop.
  3. Låt svalna några minuter sedan fortsätta att vispa till dess slät och blank.
  4. Bred ut glasyren på den avsvalnade kakan.

Kommentarer
    Bild

    Om Tracy

    Jag är lärare, healer och medium och jag älskar att skapa, Jag har har alltid något projekt på gång. Jag är också intresserad av teknoIogi, resor, trädgård, matlagning och mycket annat. :)

    Arkiv

    December 2017
    December 2016
    Juli 2016
    Juni 2016
    April 2016
    Mars 2016
    Februari 2016
    Januari 2016
    December 2015
    November 2015
    Oktober 2015
    September 2015
    Augusti 2015
    Juli 2015
    Maj 2015
    April 2015
    Mars 2015
    Februari 2015
    December 2014
    Augusti 2014
    Juni 2014
    Maj 2014
    April 2014
    Mars 2014
    Februari 2014
    Januari 2014
    December 2013
    April 2013
    Mars 2013

    Kategorer

    Alla
    Access Bars
    Access Barsutbilding
    Access Body Process
    Access Consciousness
    Andrum I Vessigebro
    Behandlingsrum
    Deeksha
    Energetic Facelift
    Erbjudande
    Glutenfri
    Guldkant
    Högtider
    Inspiration
    Kurser
    Me
    Mediumskap
    Nyhetsbrev
    Recept
    Reiki
    Temakväll
    Webbsidor
    Vinter
    änglar

    RSS-flöde

    Skicka meddelande

Skicka

Besöksadress

Västgötavägen 19A
311 37 Falkenberg

​Telefon: 072-560 04 05

Bokadirekt
© Tracy Rush 2020
  • Start
  • Om Tracy
  • Konsultationer och behandlingar